فطور وبرنش
الطاهينعيمة ابراهيم
لبنية القمح السهلة
لبنية القمح .. طبق منعش، صحي وسهل التحضير.. المهم نقع القمح المقشور لوقت كافٍ ثم سلقه .. وعند التقديم يُضاف اللبن.. تجدون بالوصفة كل تفاصيل عمل هذه الأكلة التراثية
لبنية القمح السهلة .. لا تحتاج سوى لخطوتين .. والنتيجة منعشة ولذيذة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كيلو قمح مقشور مسلوق
- كيلواو كيلو ونصف لبن زبادي او ما يعادل 4 الى 5 اكواب
- ملح
- مكعبات ثلج او ماء بارد حسب الرغبة
- للمزيد من وصفات القمح الشهية اليكم الرابط: هريسة القمح بالدجاج
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- ننقع القمح بالماء ليلة كاملة
- في اليوم التالي، نسلقه حتى ينضج
- نتركه يبرد جيداً
- عند التقديم، نضع اللبن مع رشة ملح ومكعبات ثلج او القليل من الماء البارد فوق القمح المسلوق ونخلط
- نقدم لبنية القمح مباشرة بعد إضافة اللبن
وسوم الوصفة
فطور وبرنشخليجينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- هريسة القمح بالدجاج
