أطباق رئيسية
الطاهيأم طه الحموي
صينية شاورما الدجاج السهلة
صينية شاورما الدجاج السهلة بوصفة منزلية مجربة وتختصر الوقت الطويل لتحضير شاورما على الأصول.. جربوا هذه الطريقة المبتكرة لأطيب شاورما دجاج
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة
- 4 فصوص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ربع كوب حليب أو كريمة طبخ
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون أي بابريكا
- ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ملعقة صغيرة سبع بهارات
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
- ملعقة كبيرة ملح
- 3 ملاعق كبيرة كاتشاب
- ملعقة كبيرة دبس رمان (اختياري)
- بصلة صغيرة مقطعة شرحات
- زيت نباتي
- بطاطا مقلية مقطعة مكعبات
- عجة السبانخ الشهية والسهلة
- لعمل كوكيز الشوكولا من وصفات ام طه اضغطوا على كوكيز الشوكولا
- للمزيد من الحلويات من صفحة ام طه على موقعنا اليكم الرابط: تارت المعمول
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- في وعاء نضع جميع البهارات والملح ونخلطهم ونضع فوقهم الحليب او الكريمة والثوم والخل والحامض والزيت والكاتشاب
- نخلط المكونات جيدا ثم نضيف فوقهم قطع الدجاج ونخلطهم جيدا ونغطيهم ونضعهم في البراد حوالي ساعتين أو ليلة كاملة
- في مقلاة على النار نضع البصل والزيت ونقلب الى ان تذبل قليلا ثم نضع قطع الدجاج فوقهم على نار عالية الى ان تنضج
- في صينية قابلة للحرارة نضع قطع البطاطا المقلية ونضع الدجاج فوقهم ثم نضع الثومية
- نضيف رشة من الجبن (اختياري) ونضعها في الفرن في الرف الأعلى الى ان تذوب الجبنة
- نقدم شاورما الدجاج السهلة بالصينية الى جانب الخبز والمخلل على أنواعه
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةشاميخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- عجة السبانخ الشهية والسهلة
- طريقة عمل متبل الكوسى
- كوكيز الشوكولا
- طريقة تحضير أطيب وأسهل فطيرة تركية
- تارت المعمول
