مكرونة ونودلز
صينية معكرونة باستا بالكريمة
باستا بالكريمة من الوصفات الفرنسية السوبر شهية والعملية.. يمكن اضافة الجبن والدجاج او الاستغناء عنهما وبكلا الحالتين ستكون وجبة غنية!
الوقت الكلي50 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي35 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
مكرونة ونودلزعالميخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
باستا بالكريما من الوصفات الفرنسية السهلة والبسيطة لكن جدا غنية ويمكن عملها بالدجاج او تركها نباتية حسب رغبتكم
المكونات
- علبة معكرونة أصابع 500 غرام
- علبة كريما سائلة 1 ليتر
- بصلة يابسة كبيرة
- حبة كرّات
- حبة فلفل حلو احمر
- 100 غرام فطر طازج أو معلب
- رشة ملح
- رشة أعشاب يابسة مثل اكليل الجبل والحبق والكزبرة اليابسة... او غيره حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- رشة جبنة موزاريلا مبروشة-إختياري
- سفاين دجاج مسلوق-إختياري
- اضغطوا على اسم امل للحصول على كل وصفاتها عن موقعنا
- دجاج بالكرفس والكريما من وصفات امل الشهية ايضا
طريقة التحضير
- نسلق المعكرونة حسب التعلميات الموجودة على العلبة ولكن نسلقها نصف المدة المحددة لسلقها نصف سلقة
- نرفعها من ماء السلق ونتركها بالمصفاة
- نقطع البصل والكرات والفطر إلى جوانح او شرائح ونفرم الفلفل الاحمر إلى مكعبات متوسطة الحجم...
- في صينية مناسبة نضع القليل من الزيت النباتي و نباشر بتذبيل الخضار لبضع دقائق فقط للمحافظة على لونها الجميل...يمكن إضافة في هذه المرحلة شرائح سفاين الدجاج المسلوق مسبقا (إختياري)...ونقلب قليلا فقط
- نضيف المعكرونة المصفاة...ونرش القليل من الملح وأنواع الأعشاب اليابسة المتوفرة..ثم نغمر المكونات بالكريما السائلة...
- ندخل صينية معكرونة باستا بالكريمة إلى فرن حامي قبل تقديم الطعام بربع ساعة فقط على درجة حرارة متوسطة.. او نراقبها حتى تغلي الكريما ونتركها 5 دقائق اضافية فقط بعد غليان الكريمة حتى تشتد قليلا...المؤقتات: 5 دقيقة
- نضيف الجبن المبروش على الوجه (اختياري) ونحمرها من الأعلى لتأخذ لونا ذهبيا جميلا ( إختياري...
- نقدم صينية المعكرونة فورا وهي ساخنة إلى جانب أي نوع سلطة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- دجاج بالكرفس والكريما
- شاهد بالفيديو طريقة عمل أطيب ستروغونوف دجاج
