مخللات ومونة
الطاهيداليدا زعيتر
مربى الجزر لتزيين الحلويات
مربى الجزر بديل زهر الليمون البرتقال لتزيين الحلويات بوصفة منزلية سهلة ومميزة لا بل رائعة! الكل يحتاج هذه الوصفة قبل الشهر الكريم!
مربى الجزر لتزيين الحلويات بديل مربى الزهر... ولا أطيب وكما يقال "الحاجة ام الاختراع" :)
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كوبان جزر مبروش
- كوبان سكر
- ثلث كوب ماء
- ثلث كوب ماء ورد + ماء زهر
- نصف ملعقة صغيرة ملح الليمون او ملعقة كبيرة عصير الحامض
- ملون طعام احمر نصف ملعقة صغيرة
- من داليدا ايضا اليكم طريقة عمل بانكيك الموز
- يمكنكم الحصول ايضا على طريقة عمل مربى الورد
- للمزيد من المربيات الشهية عن موقعنا اليكم مربى المشمش
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط السكر والماء وماء الورد وماء الزهر مع بعض ونضعهم في قدر على النار حتى يغلوا حوالي خمس دقائق
- نضيف الجزر مع السكر فوقهم ونتركهم يغلوا لمدة عشر دقائق
- نضيف ملح الليمون او عصير الحامض ثم نتركهم يغلوا خمس دقائق
- نطفئ النار ونترك مربى الجزر ليبرد تماماً بحرارة الغرفة
- نضع المربى في مرطبان اومراطبين محكمة الاغلاق.. واذا كان القطر كميته كبيرة نحتفظ به لوحده في مرطبان ثاني..وكلما استعملنا من مربى الجزر لتزيين الحلو نضيف على الوجه القليل من القطر ليحافظ على لون المربى الأحمر واللامع
- داليدا زعيتر
- من داليدا ايضا اليكم طريقة عمل بانكيك الموز
- يمكنكم الحصول ايضا على طريقة عمل مربى الورد
- للمزيد من المربيات الشهية عن موقعنا اليكم مربى المشمش
وسوم الوصفة
مخللات ومونةعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- بانكيك الموز
- مربى الورد
- مربى المشمش
