شوربات ويخنات
طريقة تحضير أسهل شوربة دجاج مع الخضار
وصفة رائعة لشوربة الدجاج مع الخضار! والمميز في هذه الشوربة انها لا تحتوي على زيت او زبدة ومن الممكن تقديمها مع قليل من الخبز المحمص او المقلي.. ممكن اضافة ملعقة زبدة حسب الرغبة او مكعب مرق الدجاج
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
شوربات ويخناتشاميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
داليدا زعيتر
المكونات
- دجاج بدون الجلد
- بروكولي
- جزر
- بازيلا
- بطاطا مكعبات
- ربع كوب ذرة
- بقدونس
- 1 بصل يابس
- مقدار فنجان قهوة صغير رز
- ربع فنجان قهوة شعيرية
- Brussel sprouts
طريقة التحضير
- نسلق الدجاج قليلاً حتى نرى الرغوة على الوجه ، نتخلص من ماء السلق عند اول غلوة ونضع ماء مغلي جديد...
- نغلي الدجاج مع بصلة صغيرة ومع كافة مطيبات السلق من حب الهال وحبتين كبش قرنفل وقليل من الملح وغيرها حسب الرغبة...
- نترك المكونات تغلي قليلاً ثم نضيف البروكلي ورشة بهار أسود حسب الرغبة مع الدجاج المنزوع من العظم والمسلوق...
- نضع أيضاً رشة بقدونس أخضر مفروم..
- بعد نضوج الدجاج ننزع العظم من الدجاج ونضعه جانباً... نضيف الى المرق الرز ونتركهم حتى ينضج الرز مع المرق وبعد ذلك الشعيرية والبطاطا والبازيلا والجزر والملفوف الغربي الصغير المعروف باسم:
