فطور وبرنش
طريقة عمل مفركة الكوسى
مفركة الكوسى او كوسى بالبيض.. وصفة عملية ولا اسهل لأطيب فطور بلدي. مفركة الكوسى تؤكل بالخبز وتقدم مع الخضار حسب رغبتكم
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
مقدمة الوصفة
مفركة الكوسى و هي عبارة عن كوسى وبيض... لفطور صحي ولذيذ
المكونات
- كوسى بلدي كبير
- بيض
- زيت
- زبدة
- ملح حسب الرغبة
- رشة بهار قرفة وسبع بهارات او حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نقطع الكوسى الى مكعبات ونقليهم بالقليل من زيت مع ملعقة زبدة ورشة ملح ونقلب ليذبلوا
- نضيف البيض مع رشة بهارات حسب الرغبة على الوجه ونقلب بخفة
- نتركهم بالمقلاة على نار متوسطة او هادئة لتنضج مفركة الكوسى
ملاحظات وأفكار للتقديم
- خلية النحل السهلة






