شوربات ويخنات
طريقة تحضير شوربة القرع أو اليقطين
شوربة القرع أو اليقطين من أنواع الحساء الشهية جدا ًوسهلة التحضير. يتحلى القرع أو اليقطين بفوائد صحية كثيرة ومن المحبذ إدخاله إلى نظامنا الغذائي
الوقت الكلي45 دقيقة
التحضير25 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
شوربات ويخناتعالميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
المكونات
- 1 بطاطا حبة كبيرة
- 1 بصل يابس صغيرة مفرومة ناعمة
- 3 أكواب يقطين مقطع مكعبات
- كوبان مرق خضار
- نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- كوب كريما للطبخ
- ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4. نخلط المزيج بالخلاط الكهربائي .. ثم نعيد خليط الشوربة إلى الطنجرة للتسخين..
- أم طه الحموي
طريقة التحضير
- 1. نقلي البصل في طنجرة عميقة مناسبة للشوربا بقليل من الزيت النباتي حتى يذبل
- . نضيف اليقطين والبطاطا المقطعة إلى البصل ونقلب كل المكونات جيداً. ثم نضيف مرقة الخضار والملح ونغطي الطنجرة ونترك الخليطر حتى يغلي وحتى ينضج اليقطين تماماً ويصبح طرياً..
- 4. نخلط المزيج بالخلاط الكهربائي .. ثم نعيد خليط الشوربة إلى الطنجرة للتسخين..
- نضيف كوب الكريما فوق الشوربة ثم نسكب الشوربة في طبق التقديم مع رش جوزة الطيب والفلفل الأسود
