سلطات ومقبلات
طريقة تحضير حمص بالطحينةمع الشمندر
طريقة جديدة لتحضير وتقديم الحمص بالطحينة لكن هذه المرة مع الشمندر! نكهة مميزة جداً ولون جميل يضفيه الشمندر على طبق الحمص بالطحينة التقليدي
الوقت الكلي35 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
سلطات ومقبلاتشاميخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
المكونات
- 3 أكواب حمص مسلوق
- فص ثوم
- ملح
- ملعقة صغيرة كمون ناعم
- ملعقتان طحينة
- 2 شمندر
طريقة التحضير
- نسلق الحمص بشكل مسبق ونجهزه. كذلك نسلق الشمندر حتى ينضج.
- نضع الحمص والشمندر مع الثوم والطحينة والملح والكمون في الخلاط الكهربائي. نطحن المكونات جيداً .
- نضع الحمص بالطحينة مع الشمندر في صحن التقديم ونزينه بالجوز وزيت الزيتون.
