أطباق رئيسية
طريقة تحضير أسهل وأطيب شاورما لحم
شاورما اللحم من الوصفات الشهية والعملية جداً التي يمكن تحضيرها في المنزل. الجميل في طبق الشاورما هو صحن الخضار المحيط به وصلصة الطرطور وهذه الأمور مجتمعة هي من تجعل من الشاورما طبقاً رائعاً بامتياز
الوقت الكلي40 دقيقة
التحضير20 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةصعب
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةشاميخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيضلحم غنم
المكونات
- نصف كيلو لحمة شرائح رفيعة معها القليل من الدهن
- ربع كوب خل أحمر
- ملعقتان كبيرتان لبن زبادي
- ملعقة كبيرة خردل
- ملعقة وسط بهارات شاورما لحمة
- نصف ملعقة صغيرة من :
- بودرة الثوم
- بودرة البصل
- بابريكا
- بهار اسود
- هال
- ملح حسب الذوق
- كل البهارات اختيارية
- ملاحظة:
- ممكن إضافة شرائح من البصل والبندورة على اللحمة عند القلي حسب الرغبة.
- وصفة وطريقة تحضير شاورما اللحم من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- نعيمة ابراهيم
- اضغطوا على اسم نعيمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
طريقة التحضير
- نضع شرائح اللحمة بالتتبيلة المكونة من كل البهارات والمكونات الأخرى، نتركها في البراد لمدة ساعتين. نضيف إليها القليل من الزيت ونضعها على نار خفيفة حتى تنضج.
- تقدّم شاورما اللحم مع البقدونس المفروم والبصل شرائح مع رشة سمّاق. والطرطور أو صلصة الطحينة
- الطرطور أو صلصة طحينة
- ربع كوب طحينة
- عصير ليمون حامض
- ملح
- فص ثوم مهروس
- . بقدونس مفروم ( اختياري).
- نخلط جميع المكونات مع إضافة القليل من الماء البارد حتى نأخد القوام والكثافة المرغوبة
