شوربات ويخنات
شوربة عدس أصفر
شوربة العدس الأصفر من اكثر الشوربات المطلوبة لأنها لذيذة، وخفيفة على المعدة، فضلاً عن كونها سريعة التحضير.. بهذه الوصفة نضيف الخضار مع العدس ثم نطحنهم سوياً .. ولا ننسى الكمون وعصرة الحامض للحصول على الطعم الرائع
الوقت الكلي50 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي40 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
شوربات ويخناتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
شوربة عدس أصفر ... من اكثر شوربات العدس المرغوبة.. فضلاً عن كونها سهلة التحضير جداً
المكونات
- كوب عدس اصفر
- 3 اكواب ماء
- جزرة
- حبة بطاطا
- حبة كوسى
- بصلة مبروشة
- حفنة او رشة أرز مصري
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملح
- رشة كمون ناعم
- عصير نصف ليمونة حامضة
- طريقة عمل شوربة عدس أصفر من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- رانية سلوم
- اضغطوا على اسم رانية لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
- للمزيد من الشوربات اللذيذة والخفيفة اضغطوا على الرابط: طريقة تحضير شوربة الكرفس الاسبانية
طريقة التحضير
- نغسل العدس جيداً ثم نضعه بالطنجرة على النار مع الماء والبصلة المبروشة وكل الخضار المقطعة والأرز
- عندما يغلوا وتنضج كل المكونات جيداً.. نتركهم ليبردوا قليلاً ثم نطحنهم بالخلاط حتى نحصل على مزيج ناعم جداً
- نضعهم بالطنجرة من جديد .. ونضيف القليل من الماء حسب الحاجة لتصبح الشوربة بالقوام المطلوب
- نضع معهم الزبدة والملح والكمون ونتركهم حتى يغلوا
- بمجرد الغليان.. نضيف عصير الحامض ونحرك ونطفئ النار
- نقدم شوربة عدس أصفر مباشرة .. البعض يحب اضافة المزيد من عصير الحامض عند التقديم او الخبز المحمص.. يعود ذلك للرغبة الشخصية
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير شوربة الكرفس الاسبانية
