شوربات ويخنات
شوربة الفريكة باللحمة
شوربة الفريكة باللحمة بوصفة منزلية ولا اطيب.. جدا سهلة ! بطنجرة واحدة نضع اللحم والبصل والفريكةولذلك ستجدون أن الطريقة سوبر عملية!
الوقت الكلي55 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي40 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
شوربات ويخناتشاميخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
شوربة الفريكة باللحمة بوصفة منزلية ولا اطيب .. والفريكة او الفريك هو القمح الاخضر .. سوبر مغذية هذه الشوربة
المكونات
- كوب فريك منقوع ساعة بماء بارد ومغسول ومصفى
- لحمة او دجاج م200غرام او حسب الرغبة
- بصلة مفرومة
- رشة بهار اسود
- ملح
- رشة قرفة
- سمنة او زيت
- مطيبات
- ايضا من داليدا اليكم روستو لحم البقر
- من الشوربات المميزة ايضا شوربة السماق والكبة
طريقة التحضير
- نضع اللحمة في الطنجرة ونقلبها مع السمنة قليلاً
- عندما يتغير لون اللحمة من الخارج .. نضيف البصل المفروم ونقلبهم لتذبل البصلة
- نضيف الفريكة ونقلبها مع البصل واللحم ونضيف ايضا المطيبات والبهارات
- بعدما تتشرب الفريكة من السمن او الزيت .. بعد بضع دقائق... نضيف عندها حوالي ليتر من الماء ونتركهم يغلوا
- نخفف النار ونغطي الطنجرة حتى نضوج اللحم والفريكة تماما
- داليدا زعيتر
- ايضا من داليدا اليكم روستو لحم البقر
- من الشوربات المميزة ايضا شوربة السماق والكبة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- روستو لحم البقر
- شوربة السماق والكبة
