خبز وخبز مسطح
خبز الباغيت الشهي
خبز الباغيت .. وصفة روعة ستملأ ارجاء منزلكم برائحة الخبز الزاكية .. مكوناتها بسيطة ولكن من الضروري الانتباه لطريقة الخبز المفصلة بالوصفة!!
الوقت الكلي35 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
خبز وخبز مسطحعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
خبز الباغيت بوصفة منزلية عملية وشهية
المكونات
- 4 اكواب من الطحين
- 2 كوب من الماء
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة خميرة
- ربع كوب ماء مع ملعقة صغيرة زيت لرش الرغيف اثناء الخبز
- القليل من الزبدة لدهن الوجه
- طريقة عمل خبز الباغيت من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- فاطمة جمول
- اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرّف الى كل وصفاتها الشهية
- للمزيد من وصفات الخبز من فاطمة اليكم رغيف التوست بالحليب
طريقة التحضير
- نعجن كل المكونات مع بعض حتى نحصل على عجينة لاصقة قليلاً
- نتركها نصف ساعة مغطاة في مكان دافئ حتى تختمر
- بعد مرور الوقت نمدها بالشكل المرغوب على ورق زبدة على صينية الفرن ونغطيها مجدداً لمدة 40 دقيقةالمؤقتات: 40 دقيقة
- نشغل الفرن من الاسفل والاعلى بذات الوقت على حرارة 180 مئوية وندخلها الفرن في الوسط
- نحضر ربع كوب ماء مع ملعقة صغيرة زيت ونخلطهم حتى نرش الرغيف عند الحاجة ونتركهم جانباً
- عندما يبدأ رغيف خبز الباغيت بأخذ لون اشقر نرش عليه الماء مع الزيت... نكرر العملية بعد قليل ولأربع مرات تقريباً حتى يشقر الرغيف ونحصل على اللون المطلوب
- عندما يصبح خبز الباغيت جاهزاً نخرجه من الفرن وندهن الوجه مباشرة بالقليل من الزبدة لتعطي طراوة ولمعان وطعم مميز
ملاحظات وأفكار للتقديم
- رغيف التوست بالحليب
