أرز وحبوب
الطاهيفاطمة جمول
برغل مع دجاج
برغل مع دجاج .. بوصفة منزلية شهية وبسيطة وصحية .. يطبخ البرغل مع الشعيرية ويمكن اضافة الدجاج المسلوق مع البرغل او على وجهه
برغل مع دجاج من الأكلات القديمة التراثية .. مثلها مثل الرز مع الدجاج، تقدّم مع اللبن الزبادي والسلطة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- دجاج مسلوق
- كوب برغل
- القليل من الشعيرية
- رشة بهار اسود
- ملح
- 3 اكواب من مرق الدجاج
- زبدة
- لعمل تطبيقة الدجاج اضغطوا على الرابط
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع الزبدة والشعيرية بالطنجرة ونقلب حتى تشقر الشعيرية
- نضع البرغل ومرق الدجاج والبهار والملح ونحرك قليلاً
- عندما يغلي المرق .. نخفف النار ونغطي الطنجرة ونتركها حتى ينضج البرغل
- نسكب البرغل ونوزع الدجاج المسلوق على الوجه .. ويمكن اضافة الدجاج المنزوع منه العظم مع البرغل قبل ان نغطيه ونتركه ينضج على نار هادئة
- لعمل تطبيقة الدجاج اضغطوا على الرابط
وسوم الوصفة
أرز وحبوبعالميخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كوسى بالبرغل
- تطبيقة الدجاج
