Name: السجق المنزلي
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: بصل جوانح; فلفل ملوّن مقطع شرائح; 2 ملعقة كبيرة خل البلسميك; فنجان قهوة دبس الرمان; ملح; بندورة كرزية صغيرة-اختياري; تتبيلة السجق:; نصف كيلو لحمة هبرة اي خالية من الدهن مفرومة ناعمة; ملعقة وسط كمون ناعم; ملعقة وسط بابريكا او فلفل احمر حلو بودرة; ملعقة وسط بهار اسود; ملعقة وسط بودرة الثوم; ملعقة كبيرة ماسترد خردل; نصف ملعقة صغيرة بهار حلو; نصف ملعقةصغيرة كاري; نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة; رشة جوزة الطيب; نصف ملعقة صغيرة بودرة الزنجبيل او رشة برش زنجبيل طازج; ملح وفلفل حار حسب الرغبة; لعمل خبز البطوط.. اليكم الطريقة على الرابط: خبز ميني بطوط

خبز وخبز مسطحوضعية الطبخ شارك على واتساب

عدّل عدد الحصص

تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.

وسوم الوصفة

خبز وخبز مسطحعالميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيضسهلوقت متوسط

مقدمة الوصفة

السجق المنزلي بوصفة مفصلة لضمان النظافة والطعم :)

المكونات

بصل جوانح
فلفل ملوّن مقطع شرائح
2 ملعقة كبيرة خل البلسميك
فنجان قهوة دبس الرمان
ملح
بندورة كرزية صغيرة-اختياري
تتبيلة السجق:
نصف كيلو لحمة هبرة اي خالية من الدهن مفرومة ناعمة
ملعقة وسط كمون ناعم
ملعقة وسط بابريكا او فلفل احمر حلو بودرة
ملعقة وسط بهار اسود
ملعقة وسط بودرة الثوم
ملعقة كبيرة ماسترد خردل
نصف ملعقة صغيرة بهار حلو
نصف ملعقةصغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
رشة جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة بودرة الزنجبيل او رشة برش زنجبيل طازج
ملح وفلفل حار حسب الرغبة
لعمل خبز البطوط.. اليكم الطريقة على الرابط: خبز ميني بطوط

طريقة التحضير

نخلط اللحمة مع توابل السجق كلها جيداً مع بعضها ليتجانسوا
نشكّل اللحمة بالشكل الذي نريد.. ونقلي السجق المنزلي بالقليل من زيت الزيتون على نار متوسطة..
نزيد بصل جوانح ثم شرائح الفلفل الملونة ونقلب
عندما تذبل الخضار.. نضيف خل البلسميك ونقلب ونترك السجق المنزلي على نار هادئة
بعد قليل، نرش دبس الرمان ثم الملح حسب الرغبة ونترك السجق لدقائق اخرى على النار مع التقليب.. ويمكن اضافة البندورة الكرزية بهذه المرحلة ايضاً
يمكن تقديم السجق المنزلي كسندويشات على الخبز الافرنجي او خبز البطوط او حسب الرغبة
نعيمة ابراهيم
لعمل خبز البطوط.. اليكم الطريقة على الرابط: خبز ميني بطوط

ملاحظات وأفكار للتقديم

خبز ميني بطوط

حفظ أو تخطيط

الحفظ والمجموعات

وضع الضيف

جرّبها الآن. قرّر لاحقاً.

تابع على زيستا من هذا الجهاز. حين تكون جاهزاً للمزامنة والتنبيهات وميزات العائلة — أنشئ حساباً مجانياً.

الوصفات المحفوظةالمستخدم: 0/30المتبقي: 30

شوف الخطط

المجموعة

إدراج في المُفَكِّرة

وضع الضيف

جرّبها الآن. قرّر لاحقاً.

تابع على زيستا من هذا الجهاز. حين تكون جاهزاً للمزامنة والتنبيهات وميزات العائلة — أنشئ حساباً مجانياً.

إضافة وصفات إلى المُفَكِّرةالمستخدم: 0/8المتبقي: 8

شوف الخطط

اختر اليوم

ذكاء الوصفة

بدّل أو عدّل

بدّل مكوّن

وضع الضيف

جرّبها الآن. قرّر لاحقاً.

تابع على زيستا من هذا الجهاز. حين تكون جاهزاً للمزامنة والتنبيهات وميزات العائلة — أنشئ حساباً مجانياً.

مرات SmartSubالمستخدم: 0/8المتبقي: 8

شوف الخطط

عدّل الوصفة

وضع الضيف

جرّبها الآن. قرّر لاحقاً.

تابع على زيستا من هذا الجهاز. حين تكون جاهزاً للمزامنة والتنبيهات وميزات العائلة — أنشئ حساباً مجانياً.

مرات HealthifyItالمستخدم: 0/6المتبقي: 6

شوف الخطط

Loading section...

Personalized recipe tools are loading.

التقييمات والمراجعات

كيف نجحت الوصفة في مطابخ حقيقية

لا توجد تقييمات منشورة بعد

أضف تقييمك

يمكن للضيف التقييم أيضاً. كل مراجعة تمر عبر المراجعة قبل ظهورها للعامة.

جارٍ تحميل تقييمك الأخير…

كيف كان التوقيت؟

كيف كانت التبديلات؟

المراجعات المنشورة

لا تقييمات بعد. كن أوّل من يُقيّم.

Loading section...

Personalized recipe tools are loading.

الطاهي

نعيمة ابراهيم

يعكس نعيمة ابراهيم أسلوباً عملياً في الطبخ المنزلي مع وصفات مناسبة للمائدة اليومية والأطباق التي يسهل الرجوع إليها باستمرار.

عرض صفحة الطاهي

مكتبة زيستا

جوانح الدجاج جدا مرغوبة ويمكن عملها بأكثر من طريقة لكن الاطيب على الاطلاق هو طعم الكزبرة والثوم معها.. جربوا هذه الوصفة السهلة وتلذووا بأطيب جوانح مشوية بالفرن

عرض الوصفة