سلطات ومقبلات
الطاهيOla Faour
لب الكوسى بالحامض والثوم
لب الكوسى مع الحامض والثوم والنعناع اليابس.... وصفة سوبر سهلة وعملية! بعد حفر الكوسى استفيدوا من اللب وحضروا هذه الوصفة بربع ساعة فقط!
لب الكوسى بالحامض والثوم... من المقبلات الشهية والسهلة التحضير! لا ترموا لب الكوسى وحضروه بهذه الطريقة!
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- لب كيلو من حبات الكوسى المنقورة
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- عصير حامضة
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة من الثوم المدقوق
- ملعقة كبيرة من النعناع اليابس
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- بعد حفر حبات الكوسى... نقوم بوضع اللب في مقلاة مع زيت الزيتون ونقلّبه على نار متوسطة ليذبل
- نضيف الملح ... ونقلب.. وحين نلاحظ بدء التصاق اللب بالمقلاة نضيف عصير الحامض والثوم المدقوق والنعناع اليابس ونحرك قليلا ... ثم نطفئ النار
- نقدم لب الكوسى كمقبلات مع خبز الصاج أو الفرني
- للمزيد من المقبلات الشهية من امل اليكم مقبلات بصلصة الحبق
وسوم الوصفة
سلطات ومقبلاتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كاساديا الدجاج بخبز الصاج
- طريقة عمل صلصة الغواكامولي
- مقبلات بصلصة الحبق
