حلويات
الطاهيأم طه الحموي
زنود الست بالكاسترد
زنود الست بوصفة جديدة وغير تقليدية محشوة بالكاسترد! هذه الوصفة لا تحتاج الى مكونات كثيرة وطريقة إعدادها سهلة جداً أما الطعم فرائع بالتأكيد
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- الكاسترد
- 4 ملاعق كبيرة كاسترد بودرة
- كوبان حليب سائل
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- رقائق خاصة جاهزة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع المقادير على البارد ونحركهم من دون توقف الى ان يجمد الخليط ونضعه في طبق ونتركه يبرد في البراد
- نقطع الجلاش إلى مستطيلات بطول 10 سم تقريبًا. نضع شريحتين من العجين فوق بعضهما على شكل (+)
- نضع ملعقة كبيرة من الكاسترد في المنتصف، ثم نغلق طرفي الشريحة السفلى، ثم نلف حولها الرقاقة الأخرى على شكل إصبع.
- نقلي زنود الست المحشوة بالكاسترد في الزيت حتى يُصبح لونها ذهبيًا، ثم نتركها تبرد ونزينها بالشوكولا الذائبة من الطرفين ونغمسها بالمكسرات او بالحبيبات الملونة..
- ونزينها حسب الرغبة ونقدمها وهي باردة...
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
