خبز وخبز مسطح
الطاهيليال فواز
خبز بالزعتر البري
خبز بالزعتر البري الطازج والشهي.. رائحته الزكية ستملأ ارجاء البيت وتصل لعند الجيران :) دعوا العجينة ترتاح على مرحلتين حتى تحصلوا على النتيجة المرجوة
خبز بالزعتر البري.. ولا اشهى .. رائحته الزكية ستجعلكم تطلبون المزيد
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كيلو طحين منخول
- زعتر بري اخضر طازج
- نصف كوب زيت زيتون
- نصف كوب زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة كبيرة بايكينغ باودر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة سكر
- 4 ملاعق كبار حليب بودرة
- ماء حسب الحاجة
- للمزيد من المعجنات الشهية على الفطور اليكم الرابط: خبز الباغيت على الاصول
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط المكونات الجافة ثم نضيف الزيت ونفرك المكونات مع بعضها جيداً
- نضيف الماء الدافئ بالتدريج ونعجن ليصبح لدينا عجينة ملساء وطرية لا تلتصق باليدين
- نعجنها لمدة 10 دقائق ثم نغطيها حتى تختمرالمؤقتات: 10 دقيقة
- نشكّل عجينة خبز بالزعتر البري حسب الرغبة ثم نرتب العجين بصينية فرن مدهونة بالزيت.. ونتركه يرتاح مجدداً لمدة ربع ساعة
- ندخل الصينية الى فرن حامي على حرارة 180 مئوية .. نضعها عل الرف الوسط
- عندما ينضج خبز بالزعتر البري .. نحمرّه من الأعلى
وسوم الوصفة
خبز وخبز مسطحعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- خبز الباغيت على الاصول
