أرز وحبوب
الطاهيOla Faour
رز بالكركم والدجاج
رز بالكركم والدجاج من الوصفات العملية والسهلة جدا .. تقدم مع السلطة واللبن الزبادي.. والاهم انه طبق سريع التحضير نظرا لسرعة نضوج صدور الدجاج
رز بالكركم والدجاج... وصفة سهلة وغنية ولكل العائلة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 كوب رز اميركي
- 4 صدور دجاج مقطعة مكعبات
- ملعقة كبيرة عقدة صفرا او كركم
- جزرة مبروشة
- نصف ملعقة صغيرة كاري
- ملعقة صغيرة سبع بهارات
- ملح حسب الرغبة
- 3 ملاعق كبار زيت نباتي
- ملعقة كبيرة سمنة
- قلوبات او مكسرات محمصة للزينة
- بقدونس للزينة
- رمان للزينة
- 4 اكواب ماء
- للمزيد من وصفات رسمية الرائعة اليكم صيادية السمك
- للمزيد من طرق عمل الارز اليكم الارز بالقريدس والخضار
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع الزيت في قدر على النار ونضيف قطع الدجاج مع الملح ونصف كمية الكركم والكاري والسبع بهارات ونقلب حتى تنضج قطع الدجاج
- نضيف السمنة والجزر والرز وباقي البهارات ونقلب قليلا
- نضيف الماء ونتركه على نار عالية حتى يغلي ثم نخفف النار ونغطي القدر
- نترك رز بالكركموالدجاج ينضج على نار هادئة
- نقدم الرز ونزينه بالبقدونس والقلوبات وحبوب الرمان
- للمزيد من طرق عمل الارز اليكم الارز بالقريدس والخضار
وسوم الوصفة
أرز وحبوبشاميخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- صيادية السمك
- الارز بالقريدس والخضار
