سلطات ومقبلات
الطاهيرنا عطوي
طريقة تحضير التبولة اللبنانية على الأصول
التبولة من أشهر أنواع السلطات والمقبلات اللبنانية. تشتهر التبولة بنكهتها الطازجة ويمكنم إضافة عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون حسب الرغبة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 3 باقات بقدونس حجم كبير
- 7 حبات بندورة
- باقة نعنع كبيرة
- باقة بصل أخضر
- ربع كوب برغل ناعم منقوع
- نصف كوب زيت زيتون
- نصف كوب عصير ليمون حامض
- ملح
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نرتب أوراق البقدونس والنعنع ونزيل منها العروق ونقوم بتنظيف عيدان البصل الأخضر
- نغسل الخضراوات كلها جيداً ونتركها لوقت كاف لتجف جيداً
- نفرم الخضراوات بشكل ناعم وقبل التقديم نخلطها مع البرغل والزيت والحامض والملح ، دائماً الكمية حسب الرغبة والطعم
- نتقدم التبولة اللبنانية مع أوراق الخس
وسوم الوصفة
سلطات ومقبلاتشامينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
