حلويات
الطاهيرويدا الحاج الرفاعي
طريقة عمل بسبوسة بالشوكولا
بسبوسة بالشوكولا بوصفة ولا اسهل .. أين محبو الشوكولاتة؟؟! لا شك ستتلذذون بطعمها وقوامها الطري فضلاً عن كونها مناسبة للاولاد وللضيافة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 3 حبات بيض وسط او 4 صغار
- علبة قشطة قيمر
- ثلاث ارباع كوب سكر
- ثلاث ارباع كوب زيت
- ملعقتان كبار كاكاو
- ملعقة كبيرة نسكافيه
- ملعقة صغيرة باكنغ باودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح صغيرة
- كوب ونصف سميد خشن
- نصف كوب جوز الهند
- كوب شوكولا سيروب
- نصف كوب حليب مكثف محلى مع نصف كوب ماء
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخفق البيض مع السكر والفانيليا قليلا ثم نضيف علبة القشطة والكاكاو والنسكافيه والباكنغ بودر ورشة الملح والزيت ونخفق جيدا حتى يتجانس المزيج جيدا
- نضيف السميد وجوز الهند ونخلط لنحصل على خليط ثقيل او سميك
- ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت ونوزع نصف الخليط
- نوزع الشوكولا بخفة وبشكل متساوي على الخليط بالصينية
- نأخذ القسم الثاني من الخليط ونضيف له ربع كوب من الماء ونخفق جيدا حتى يصبح قابلا للفرد فوق سيروب الشوكولا بالصينية
- ندخل الصينية الى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 مئوية على الرف الاول من تحت ونتركها لثلث ساعة او 20 دقيقةالمؤقتات: 20 دقيقة
- نطفئ النار من تحت ونشعل الفرن من فوق لمدة 10 دقائقالمؤقتات: 10 دقيقة
- نخرج الصينية بعد مرور الوقت من الفرن ونحدث ثقوبا على كل الوجه بواسطة شوكة او سيخ رفيع
- قبل دقيقتين نضع الحليب المكثف مع الماء في قدر على النار ونخلط جيدا ونتركهم يفتروا
- فور خروج الصينية من الفرن واحداث ثقوب على وجهها نسكب هذا الحليب على كامل الوجه
- نغطي الصينية بورق المنيوم حتى تتشرب السائل جيدا
- نزين الوجه ببرش الشوكولا او حسب الرغبة (اختياري)
- نقدم بسبوسة بالشوكولا بحرارة الغرفة
- هذه الحلا السهلة بسبوسة بالشوكولا من صديقة وطاهية شو طابخين اليوم
- اليكم من رويدا ايضا الشعيبيات بالجوز والقشطة
- جربوا ايضا من رويدا حلا الخشخاش
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتي
ملاحظات وأفكار للتقديم
- الشعيبيات بالجوز والقشطة
- حلا الخشخاش
- كعك أساور التمر الفلسطينية
