مكرونة ونودلز
الطاهيفاطمة زهوي غملوش
المعكرونة الحلوة بالزبيب
وصفة غير تقليدية وغير معتادة للمعكرونة بالزبيب.. تختلط النكهات في هذه المعكرونة لتؤلف طبقاً غنياً ومتجانساً له طعم لا ينسى يُقدم كنوع منن السلطات الى جانب الأطباق الرئيسية
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 كوب معكرونة مسلوقة ويفضل أن تكون صغيرة الحجم
- كوب زبيب
- كوب جزر مبروش
- علبة حليب مكثف مُحلى
- رشة ملح
- ملعقة مايونيز
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نسلق المعكرونة بالماء مع قطعة صغيرة من الزبدة كي لا تلتصق
- نضع الزبيب بماء حار لمدة 10 دقائق ..ويمكن التحكم بكمية الزبيب أكثر أو أقل حسب الرغبة.المؤقتات: 10 دقيقة
- بعد سلق المعكرونة ونقع الزبيب نصفيهم من الماء جيدا
- نضع المعكرونة والزبيب فيما لا يزالا ساخنين في وعاء التقديم ونضع معهم الجزر المبروش والحليب المكثف المحلى و المايونيز ورشة خفيفة من الملح ثم نحركهم مع بعض جيدا ...
- نضع المعكرونة في البراد لتبرد قليلا وتقدم باردة
وسوم الوصفة
مكرونة ونودلزعالمي
