حلويات
الطاهينعيمة ابراهيم
تشيز كيك الفريز أو الفراولة بالكاسات
تشيز كيك الفراولة في الكاسات من الوصفات الشهية والأنيقة جداً لتقديمها في المناسبات الخاصة. جربوا هذه الوصفة سهلة التحضير والتي تتوفر مكوناتها في كل بيت
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 علبة بسكويت سادة
- 100 غرام زبدة طرية
- 2 مغلف كريما بودرة جاهزة
- كوب حليب سائل
- علبة صغيرة قشطة أو قيمر
- كوب أو 100 غرام جبنة كريمية
- مغلف جيلو بنكهة الفريز أو الفراولة
- ربع كوب ماء دافئ
- ملاحظة
- في حال الرغبة بطعم أكثر حلاوة ممكن إضافة سكر بودرة وليس سكر عادي بكمية حسب الرغبة الى خليط الكريما والجبنة
- صلصة الفريز
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نطحن البسكويت ونضيف اليهم الزبدة الذائبة. نخلط البسكويت مع الزبدة جيداً ثم نوزع الكمية في الكاسات، في كل كاسة نضع كمية كافية ونرصها بالملعقة. نضع الكاسات في البراد.
- نخفق الكريما البودرة مع كوب الحليب السائل لمدة نحو 5 دقائق حتى يصبح لدينا رغوة نضيف فوقهم القشطة والجبنة الكريمية .المؤقتات: 5 دقيقة
- نذيب مغلف الجيلو بربع كوب ماء فاتر وعندما يبرد الجيلي أو الجيلو نضيفه على الخليط ونخلطه مع الجبنة والكريما بواسطة ملعقة خشبية.
- نوزع كمية من خليط الكريما والجبنة فوق البسكويت في كاسات التقديم، ونترك مجال كاف لإضافة صلصة الفريز. ونعيد الكاسات الى البراد لمدة 4 ساعات على الأقل.المؤقتات: 4 دقيقة
- نقطع حوالي كيلو فريز أو فراولة او كيس فراولة مثلج، نضيف إليه كوب سكر عادي. ننتظر نحو نصف ساعة ونضيف نصف كوب ماء وملعقتين وسط نشا والقليل من ملوّن الطعام أحمر اللون.
- نهرس الخليط بالشوكة أو بخلاط اليد. نضع الخليط على نار هادئة حتى يتكثف قليلاً. في حال وجدنا الخليط جامداً بعض الشيئ نضيف إليه القليل من الماء.
- . ننتظر الى أن يبرد خليط صلصة الفريز ثم نوزعه فوق كاسات البسكويت والكريما ونعيد الكاساتالى البراد حتى يحين موعد التقديم. ونزين الكاسات حسب الرغبة....
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
