سلطات ومقبلات
سلطة القريدس والأفوكادو
سلطة القريدس والأفوكادو.. شهية، صحية وأنيقة.. وللحصول على أطيب طعم احرصوا على شوي القريدس الجمبري.. محبو القريدس مع الأفوكادو سيحبون هذه السلطة بالتأكيد!
الوقت الكلي105 دقيقة
التحضير50 دقيقة
الطهي55 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةصعب
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
سلطات ومقبلاتعالمينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
سلطة القريدس والأفوكادو.. شهية ورائعة المذاق خاصة ان القريدس مشوي.. تفضلوا!
المكونات
- قريدس أو جمبري
- خس مشكّل
- افوكادو
- خيار
- روكا
- فلفل اسود
- بابريكا او فلفل احمر حلو بودرة
- ملح
- الصلصة:
- حامض
- زيت زيتون
- خردل ديجون
- ثوم
- ملح
- فلفل اسود
طريقة التحضير
- نشوي حبات القريدس في مقلاة حامية غير لاصقة .. لا نضيف الزيت.. نريد للقريدس ان يتخلص من كل السوائل ويكتسب طعم الشواء
- نرش عليه القليل من الفلفل الاسود والبابريكا اثناء الشوي.. ونترك الملح لوقت لاحق
- نترك القريدس يبرد قبل اضافته الى السلطة
- ننزع بذرة الافوكادو ونفرغها بالملعقة ونقطعها الى شرائح
- نقطع باقي الخضار ونفردها مع شرحات الأفوكادو في صحن تقديم السلطة
- نوزع القريدس فوقها
- نخفق كل مكونات الصوص على أن يكون الثوم خفيف جداً... في وعاء منفصل
- نرش الصوص فوق سلطة القريدس والأفوكادو.. ونقدمها
ملاحظات وأفكار للتقديم
- السلطة اليونانية
- سلطة الخس المشكّل مع الأفوكادو والفطر
