سندويشات ولفائف
سندويشات الشيش طاووق
الشيش طاووق بوصفة متكاملة مع صلصة الثوم المميزة والناجحة كل مرة!! اطلعوا على الوصفة وستحبونها بالتأكيد! صحتين
الوقت الكلي55 دقيقة
التحضير20 دقيقة
الطهي35 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
سندويشات ولفائفعالميخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسرات
مقدمة الوصفة
الشيش طاووق ... بوصفة شهية جدا! لذيذ خاصة عندما يقدم كسندويشات ... والطاووق من اسهل طرق عمل الدجاج المسحب
المكونات
- صدر دجاج منزوع منه العظم
- التتبيلة:
- نصف كوب لبن زبادي
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- ربع ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
- ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ربع ملعقة صغيرة سبع بهارات
- ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملعقة كبيرة خل ابيض
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ثوم النشا:
- 3 ملاعق نشا كبار
- كوب ماء
- 2 حص ثوم كبار
- نصف كوب زيت
- 2 ملعقة كبيرة خل
- عصير نصف حامضة
- ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- نخلط كل مكونات التتبيلة وننقع مكعبات الدجاج الكبيرة فيها ..
- نتركهم بالبراد على الاقل 3 ساعاتالمؤقتات: 3 دقيقة
- بعد مرور الوقت.. نقلي الطاووق او نشويه حسب الرغبة
- نحضر صلصة الثوم .. نذيب النشا بالماء عالبارد ونضعهم بقدر على النارمع التحريك ليشتدوا
- نتركهم ليبردوا جيدا .. ثم نضعهم بالخلاط الكهربائي مع الثوم المهروس مسبقا والزيت والخل وعصير الحامض والملح ونضربهم بالخلاط جيدا لنحصل على صلصة ثوم كريمية
- نقدم الطاووق كسندويشات بالخبز العربي او الافرنجي مع صلصة الثوم والبطاطا المقلية وكبيس الخيار
- لعمل البفتيك والبطاطا على طريقة امير اضغطوا عالرابط
ملاحظات وأفكار للتقديم
- دجاجة محشية ومشوية بالفرن
- لعمل البفتيك والبطاطا
- سيخ شاورما اللحم
