أطباق رئيسية
الطاهيOla Faour
سلمون بالجوز والجبنة
سلمون مشوي متبل بعصرة حامض ورشة بهار ..هو كل ما تحتاجون لعشاء فاخر سريع التحضير. ولا اطيب خاصة مع رشة جوز وجبنة على الوجه! يمكن تقديمه مع البطاطا غراتان!!
سلمون بالجوز والجبنة .. هل جربتم عمل السلمون بهذه الطريقة من قبل ؟؟ وصفة سهلة ولذيذة لا بد لمحبي السلمون ان يجربوها
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- سلمون
- بهار ابيض ربع ملعقة صغيرة
- بهاراسود ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم ربع ملعقة صغيرة
- عصرة حامض
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- جبنة مبروشة حسب الرغبة
- جوز
- شرحات حامض
- للمزيد من وصفات ندى الشهية اليكم فتوتشيني ألفريدو
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط البهارات مع عصرة الحامض والزيت في وعاء.. ثم نتبل السلمون بهم
- نبطن الصينية بورقة زبدة او ندهنها بالقليل جدا من الزيت ونوزع شرحات من الحامض المقطع عليها ثم نضع قطع السلمون على شرحات الحامض
- نوزع الجبنة المبروشة والجوز على الوجه
- نغطي الصينية بورق الالمنيوم
- ندخلها الى الفرن المحمى مسبقا ونضعها على الشبك ونتركها على نار متوسطة ربع ساعة فقط حتى لا يجف السلمون اذا بالغنا بشويه
- نقدم سلمون مشوي بالجوز والجبنة مباشرة
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- فتوتشيني ألفريدو
