حلويات
الطاهيرينا عبدالله
طريقة عمل السابليه
السابليه من اكثر انواع البسكويت المرغوبة.. اليكم هذه الطريقة الناجحة. يمكن حشيها بالمربى الذي تحبون او بالشكولاتة. والف صحة
السابليه من اكثر انواع البسكويت المرغوبة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كوب نشاء
- رشة ملح
- 200 غرام زبدة
- كوب زيت
- سكر بودرة تقريباً كوب او175 غرام
- نصف ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
- ملعقة صغيرة او 8 غرامات فانيلا
- 2 بيض
- برش حامضة
- 4 اكواب او اكثر قليلاً طحين
- الحشوة
- مربى او شوكولا
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- ننخل الطحين مع النشاء والبايكينغ باودر والملح
- نضع في الخلاط الزبدة بخرارة الغرفة حتى تصبح مثل الكريمة
- نضيف الزيت فوق الزبدة على مراحل اي على دفعات.. ثم نضع البيض وبرش الحامض والفانيلا ونخفق
- نضيف خليط الطحين على دفعات ونقلب باليد لكي نلمّ العجينة ولا نعجنها لنجاح الوصفة
- نترك العجينة ترتاح نصف ساعة بالبراد قبل تشكيلها
- نخرجها ونمدها رقيقة بين ورقتين من النايلون ...ونقطع السابليه بالاشكال التي نريدها ونضعها في صينية الخبز من دون دهن الصينية بأي مادة دهنية لأن السابلية معجونة بالزبدة
- نضع الصينية في الطبقة السفلى في فرن حامي مسبقاً حوالي 10 دقائق مع المراقبة حسب قوة الفرنالمؤقتات: 10 دقيقة
- نحمّرها قليلاً على الرفّ الاعلى حتى تأخذ اللون المطلوب حوالي 5 دقائقالمؤقتات: 5 دقيقة
- نخرجها ونترك السابليه يبرد ثم نزينه او نحشي كل حبتين بالمربى او بالشوكولا ونطبقهم على بعضهم
- للمزيد من الحلويات من رينا اليكم حلا الصفوف
- #وصفات# وصفة# السابليه# بتيفور# البتيفور# بسكويت_محشي_مربى# سابليه_المربى# سابليه_الشوكولا
وسوم الوصفة
حلوياتعالمي
ملاحظات وأفكار للتقديم
- حلا الصفوف
