حلويات
الطاهيرينا عبدالله
طريقة تحضير كيك قدرة قادر بالحليب
كيك قدرة قادر بالحليب .. يتألف من طبقتين اولهما كريم كراميل والثانية طبقة كيك.. لمن لم يجربه بعد، ننصحكم بعمله لأنه اكثر من لذيذ وستحبه العائلة كثيراً
طريقة تحضير كيك قدرة قادر بالحليب... من اطيب الحلا
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- الكريم كراميل
- كوب سكر
- 4 بيض بحرارة الغرفة
- ملعقة صغيرة فانيلا
- 2 كوب حليب سائل
- ربع كوب حليب بودرة
- الكريم كراميل
- الكيك
- 3 بيض
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب سكر
- نصف كوب زيت
- كوب وربع طحين
- نصف كوب حليب سائل
- 2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- للمزيد من الحلويات من رينا اليكم الرابط: طريقة عمل الرز بحليب
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع نصف كوب سكر في المقلاة ونحركه على النار حتى يتكرمل
- نضعه في قالب الكيك مع دهن اطراف القالب منه…
- نخلط المكونات كلها الباقية مع بعضها جيداً ثم نضع الخليط في القالب فوق السكر المكرمل
- نخفق البيض مع السكر والفانيلا للحصول على خليط كثيف ابيض..ثم نضيف المكونات الشائلة ونخفق
- نضيف المكونات الجافة مع مراحل ونخلط…
- ندهن اطراف القالب من الاعلى فوق الطبقة الاولى بالقليل من زيت الذرة
- نسكب خليط الكيك فوق خليط الكريم كراميل
- نضع قالب الكيك في صينية فيها ماء ساخن ثم نضعهم في الفرن في الوسط لمدة 50 دقيقة على حرارة 180 مئوية.المؤقتات: 50 دقيقة
- بعد نضوج كيك قدرة قادر بالحليب... نتركه يبرد قليلاً بحرارة الغرفة
- نضعه في البراد وهو لا يزال بالقالب لمدة 4 ساعات على الأقل والأفضل ليوم كامل …المؤقتات: 4 دقيقة
- عند التقديم نضع قالب كيك قدرة قادر بالحليب في ماء مغلي لمدة 5 دقائق ثم نقلبه في طبق التقديمالمؤقتات: 5 دقيقة
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل الرز بحليب
