حلويات
الطاهيأمير يوسف
قمر الدين بالقشطة المطبوخة
قمر الدين بالقشطة المطبوخة وملفوفة على شكل رولات.. وصفة مبتكرة مميزة وستعجب محبو قمر الدين كثيراً .. جميل ابتكار طرق مميزة لتقديم الحلو!!!
قمر الدين بالقشطة المطبوخة .. وصفة مبتكرة ومجربة ولذيذة ولذلك أحببنا مشاركتكم اياها :)
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- قمر الدين جاهز مقطع الى مربعات
- القشطة
- 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- ملعقة سكر صغيرة او حسب الرغبة
- نصف ليتر ماء
- ملعقة نشا كبيرة مذابة بربع كوب من الماء
- قلب او لبّ 4 ارغفة من الخبز الفرنجي
- علبة قشطة قيمر صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
- فستق حلبي للزينة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط الحليب والسكر والماء عالبارد ونضعهم بقدر على النار مع التحريك ليسخنوا
- نضيف النشاء المذاب بالماء مع مواصلة التحريك
- عندما يشتد الخليط قليلاً .. نضيف لبّ الخبز الفرنجي وعلبة القشطة وماء الزهر ونحرك حوالي 5 دقائق اضافيةالمؤقتات: 5 دقيقة
- نترك القشطة تبرد ثم نضعها بالبراد لتبرد جيداً
- نضع كمية من القشطة داخل كل مربع من مربعات قمر الدين ونلفهم على شكل رولات
- نزين رولات قمر الدين بالقشطة بالفستق الحلبي ونقدمها باردة
- لعمل تارت الليمون الحامض اضغطوا على تارت الحامض
- لعمل كيك البرتقال الخفيف بدون زيت او زبدة اليكم الرابط كيك البرتقال
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- تارت الحامض
- كيك البرتقال
