سلطات ومقبلات
كبة البطاطا بالجوز
كبة البطاطا بالجوز من الوصفات النباتية الصحية التي تقدّم كمقبلات او كوجبة رئيسة... لذيذة مع زيت الزيتون!! محبو الاكل النباتي سيقدرون قيمة هذه الوصفة الغنية والمغذية!
الوقت الكلي55 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي40 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
سلطات ومقبلاتشامينباتيخالٍ من الألبان
مقدمة الوصفة
كبة البطاطا بالجوز.. ليست اي كبة بطاطا بل بالجوز الذي يلائم طعمه طعم البطاطا وسيضيف للوصفة روعة لا توصف!
المكونات
- كيلو بطاطا
- برغل ناعم ابيض او اسمر كوب واحد
- 2 بصل يابس
- كوب جوز
- ملح
- نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
- نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
- ملعقة صغيرة مردكوش
- زيت زيتون نصف كوب
طريقة التحضير
- نغسل البطاطا و نقشرها ونسلقها لتنضج..
- نفرم البصل ناعم وكذلك والجوز نفرمه ناعم..
- بعد استواء البطاطا نتخلص من الماء ونصفيه ثم نضعه في وعاء كبير
- نضيف كوب البرغل من دون غسله فوق البطاطا الساخنة ونهرس البرغل مع البطاطا بواسطة الأداة اليدوية الخاصة بهرس البطاطا
- نضيف البصل المفروم والجوز المفروم والملح والبهارت والقليل من زيت الزيتون ونخلط جيدا
- نوزع كبة البطاطا بالجوز في صحن التقديم ونرش زيت الزيتون على الوجه عند التقديم
- ملاحظة: يمكن استخدام الكمونة بدل البهارات والمردكوش
- اليكم ايضا كبة بطاطا مع الرمان الحامض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- فطاير السبانخ والجبنة
- كبيبات باللحم المفروم ومتبل الباذنجان
- كبة بطاطا مع الرمان الحامض
