مكرونة ونودلز
الطاهيندى حدرج
معكرونة مع السلمون والكريما
معكرونة مع السلمون والكريمة .. غنية جداً ومغذية وسريعة التحضير.. تحتوي على السبانخ ايضاً ومجموعة من البهارات التي تناسب كريمة الطبخ.يمكن عملها بالقريدس ايضاً
معكرونة مع السلمون والكريما .. لوجبة سريعة وغنية
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 400 غرام معكرونة صغيرة
- 3 أكواب سبانخ مفروم ومسلوق
- فص ثوم مهروس
- ربع كوب زيت زيتون +زيت نباتي
- 3 اكواب كريمة سائلة للطبخ
- ملعقة كبيرة حبق يابس وحبق اخضر
- مكعب مرق خضار -اختياري
- رشة بهار بابريكا او فلفل احمر حلو بودرة
- رشة بودرة الثوم
- ملح
- فلفل اسود
- سلمون مدخن
- جبنة مبروشة -اختياري
- ملاحظة
- يمكن عمل معكرونة مع القريدس والكريما بنفس الطريقة.. شرط ان نقلي القريدس حوالي 10 دقائق قبل اضافة الكريمة السائلة فوقه وإكمال باقي الخطوات المذكورة
- للمزيد من وصفات المعكرونة الشهية اليكم الرابط: معكرونة بالخضار والجبنة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نسلق المعكرونة ... نضيف القليل من الزيت والملح الى ماء السلق
- في مقلاة او طنجرة على النار.. نضع الزيت ونقلّب الثوم حتى يذبل ثم نضيف الحبق والسبانخ ونقلب حتى تذبل الخضار
- عندما يذبل السبانخ..نضيف الكريمة السائلة والسلمون ونرش الفلفل والبابريكا والملح وبودرة الثوم .. ونتركهم حتى يغلوا
- عندما يغلوا.. نضع المعكرونة المسلوقة والمصفاة فوقهم.. ونتركهم بعدما يغلوا مجدداً خمس دقائق فقط على نار هادئة
- نسكب معكرونة مع السلمون والكريما في صحن التقديم ونرش الجبنة على الوجه ونقدمها
وسوم الوصفة
مكرونة ونودلزعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- معكرونة بالخضار والجبنة
