حلويات
الطاهيكلوديت كتناشو
حلوى المطبق الفلسطينية بالجبنة
كل من يحب البقلاوة والحلويات المغمسة بالقطر سيحب هذه الحلوى الفلسطينية. المطبق بوصفة سهلة وبأنامل مقدسية خالصة. جربوها وصحتين سلفاً
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- ربطة من عجينة البقلاوة الجاهزة
- جبنة مناسبة للقطايف غير مملحة
- سمنة
- 2 ملعقة سكر
- قطر (شيرة)
- فستق حلبي للزينة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- ندهن صينية واسعة خاصة بالفرن بالقليل من السمنة.
- نضع أول طبقة من العجينة الرقيقة الجاهزة ونعيد دهنها بالسمنة ثم ورقة ثانية وأيضا ندهنها بالسمنة وهكذا حتى تنتهي نصف كمية العجين الموجودة لدينا.
- نضع الجبنة الحلوة فوق طبقات العجين ونرشها بالسكر
- نعود ونضع باقي طبقات العجين الموجودة بنفس الطريقة، نضع الطبقات الواحدة تلو الأخرى وندهنها بالسمنة في كل مرة.
- نضع الصينية في الفرن الحامي مسبقاً على حرارة 180 درجة من الأسفل والأعلى حتى تتحمر
- نرفع الصينية من الفرن ونسكب عليها القطر مباشرة. ونزينها بالفستق الحلبي حسب الرغبة.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
