حلويات
المحلاية الأصلية
المحلاية .. بوصفة منزلية سهلة وعلى الاصول .. سهلة جداً ولذيذة حقاً.. تقدّم باردة من الثلاجة البراد وتزيّن بالمكسرات .. قدموها للأولاد كتحلية صحية ومغذية
الوقت الكلي75 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي60 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
المحلاية الأصلية بوصفة منزلية لذيذة جداً
المكونات
- ليتر حليب سائل
- 4 ملاعق كبيرة نشا
- نصف كوب سكر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة ماء زهر
- رشة مستكة ناعمة مدقوقة مع رشة سكر
- للزينة: اي نوع مكسرات
طريقة التحضير
- في وعاء، نذوّب النشاء بنصف كوب من الحليب البارد
- نضع الباقي من الحليب على النار في طنجرة مع السكر والفانيلا ..ونستمر بتحريكه حتى يذوب السكر
- عندما يسخن الحليب، نضيف كوب الحليب مع النشاء .. ونستمر بالتحريك دون توقف حتى يصبح الحليب سميك القوام
- عندها، نضيف ماء الزهر مع المستكة و نخفف النار مع التحريك بضع دقائق أخرى ثم نطفئ النار
- ..نصبّ المحلاية بالأكواب او الكاسات ونتركها لتبرد بحرارة الغرفة.. ثم ندخلها الى الثلاجة البراد حتى تبرد جيداً
- عند التقديم، نزين المحلاية بالمكسرات ونقدمها
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير حلاوة الرز
