حلويات
الطاهيرويدا الحاج الرفاعي
كيك البرتقال
كيك البرتقال من اسهل واطيب الكيكات .. يمكن اضافة القليل من حبيبات الشوكولا او الفواكه المجففة للمزيد من الغنى بالطعم
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كوبان ونصف طحين
- 2 بيض
- كوب ونصف سكر
- كوب عصير برتقال ليمون طازج
- نصف كوب زيت
- ملعقتان كبار خل ابيض
- برش ليمونة حامضة
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة باكينغ باودر
- نصف كوب جوز الهند- اختياري
- حبيبات شوكولا- اختياري
- فواكة مجففة او قطع صغيرة من الزفير- اختياري
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخفق البيض والسكر والفانيليا وبرش الليمون الحامض مع بعضهم حتى يذوب السكر تماما
- نضيف العصير ونخفق ثم نضيف الزيت ونخفق مجدداً
- نضيف الطحين والبايكنغ باودر على مراحل بعد نخلهم 3 مرات ونحرك بالتناوب بالسباتولا او الملعقة الخشبية
- يمكن اضافة جوز الهند بهذه المرحلة ايضا ونخلط
- ندهن قالب الكيك بالزيت او بالطحينة ونسكب خليط كيك البرتقال ثم نوزع حبيبات الشوكولا او الفواكه المجففة على الوجه
- ندخل الكيك الى فرن محمى مسبقا ونضعه على الرف الوسط على درجة حرارة 180 درجة مئوية لأول ربع ساعة ثم نخف النار الى 160 مئوية حتى ينضج تماما.. يحتاج حوالي 50 دقيقة او حسب قوة الفرنالمؤقتات: 50 دقيقة
- نقدم كيك البرتقال بحرارة الغرفة
- للمزيد من الحلا العربية السهلة من رويدا اضغطوا على معكرون أصابع زينب
- احصلوا ايضا على طريقة عمل الغريبة السادة والمحشية
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الألبان
ملاحظات وأفكار للتقديم
- معكرون أصابع زينب
- بسكويت الشوكولا الصحي
- الغريبة السادة والمحشية
