حلويات
الطاهيكلوديت كتناشو
طريقة تحضير بسبوسة البرتقال
وصفة وطريقة تحضير البسبوسة بالبرتقال بشكل سهل وشهي جداً. جربوا التغيير عن البسبوسة التقليدية وأضيفوا إليها نكهة البرتقال القوية لطعم لا يُنسى
كلوديت كتناشو
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كوب عصير برتقال مصفى
- كوب ونصف سميد ناعم
- نصف كوب سكر
- نصف كوب جوز هند مبشور
- ملعقتان كبيرتان طحين
- نصف كوب زيت نباتي
- 2 بيض بحراره الغرفه
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقة كبيرة بايكينغ باودر
- 4 ملاعق كبيرة برش برتقال
- القطر
- كوب ونصف سكر
- كوبان ونصف ماء
- شرحتان ليمون حامض
- شرحتان برتقال
- نقطتان ماء زهر
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- في وعاء عميق نضع البيض والفانيلا وبرش البرتقال ونخفق المكونات جيداً...
- نضيف السكر بالتدريج ونواصل الخفق
- ومن ثم نضيف الزيت النباتي على مراحل مع الخفق المتواصل ونضيف البرتقال مع الخفق حتى تتداخل المكونات مع بعضها
- نضع السميد والبايكينغ باودر والطحين فوق باقي المكونات ونواصل الخفق حتى نحصل على خليط متماسك
- ممكن إضافة القليل أو نحو 3 ملاعق إضافية من السميد حسب حاجة الخليط
- ندهن الصينية بالقليل من الطحينة ونسكب فيها الخليط بالتساوي... نضع الصينية في الفرن الحامي مسبقاً على حرارة 180 درجة ونحمرها من الأسفل والأعلى حتى تنضج ...
- عندما نرفع صينية البسبوسة من الفرن نسكب عليها القطر البارد
- نحرك المكونات على نار هادئة حتى يتكثف القطر ويصبح سميكاً بعض الشيئ. عندما نصل الى مرحلة السماكة التي نريدها نرفع القطر عن النار.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الألبان
