حلويات
الطاهيصفاء سعادة
كيك البسكويت البارد
كيك البسكويت البارد يحتاج الى بعض الوقت في الثلاجة ليتماسك لكن عدا عن ذلك فهو وصفة سهلة وشهية جداً وننصح الجميع بتجربتها.
المكوّنات
علبتان قشطة
4 أكواب شوكولا نوتيلا
بسكويت شاي مستطيل الشكل الكمية حسب حجم القالب المستخدم
لتحضير التغليفة:
كوبان كريما خفق الحلويات
ربع كوب سكر بودرة
ملعقة كبيرة كاكاو
فستق حلبي مطحون طحناً خشناً الكمية حسب الحاجة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- - نوزع التغليفة على كامل القالب مع تغطية الأطراف وننثر الفستق الحلبي المطحون على الكيك ثم ندخل القالب إلى الثلاجة الفريزر لـمدة 8 ساعات على الأقل.
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- في وعاء نخلط النوتيلا مع القشطة، نمرغ مقدار ملعقة صغيرة من الخليط على قطعة بسكويت
- نضع قطعة أخرى فوقها ونعيد العملية المرة تلو الأخرى لنحصل على مجموعة من البسكويت الواحدة فوق الأخرى تبلغ نحو 6
- نصنع عدّة مجموعات من البسكويت.... في طبق التقديم، نمرغ مقدار ملعقة كبيرة من خليط النوتيلا ثم نضع مجموعات البسكويت في الطبق ونوزع طبقة من خليط النوتيلا فوق القالب.
- نضع مجموعات بسكويت جديدة لعمل طبقة ثانية
- إنملأ الفراغات بين المجموعات بخليط الشوكولاتة.
- نوزع التغليفة على كامل القالب مع تغطية الأطراف وننثر الفستق الحلبي المطحون على الكيك ثم ندخل القالب إلى الثلاجة الفريزر لـمدة 8 ساعات على الأقل.المؤقتات: 8 دقيقة
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيضعيد
