كيك النسكافيه المزين بالبندق والنوتيلا

المكونات

• 5 بيض
• ملعقة كبيرة فانيليا
• كوب ونصف سكر
• كوب زيت
• كوب حليب سائل دافئ
• 3ملاعق صغار نسكافيه
• 3 اكواب طحين
• ملعقة كبيرة بايكنج باودر
• نصف ملعقة صغيرة بايكنج صودا
• 6 ملاعق صغار نشا
• كوب بندق مكسر
• بندق ونوتيلا للوجه

طريقة التحضير

1. نخفق البيض بالخفاق الكهربائي بسرعة عالية
2. بعد قليل عندما يصبح البيض كالكريما نضيف الفانيليا والسكر ونستمر بالخفق حتى يذوب الاخير تماماً
3. نضيف الزيت ونستمر بالخفق
4. نذيب النسكافيه بالحليب الدافئ ونخفق ليختفي الحليب
5. ننخل المواد الجافة المتبقية ونضيفها بالتدريج فوق خليط البيض ونحرك بالملعقة الخشبية من أسفل لأعلى ليتجانس الخليط
6. نضيف كوب من البندق ونحرك بنفس الطريقة ليتجانس الخليط
7. نسكبه بالقالب المدهون بالزيت والمرشوش بالطحين
8. ندخل القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 مئوية على ان نشعل الفرن من الاعلى والاسفل
9. نترك كيك النسكافيه 40 دقيقة مع المراقبة .. سيختلف الوقت الذي يحتاجه الكيك من فرن لآخر حسب قوة الفرن
   المؤقتات: 40 دقيقة
10. نترك الكيك يبرد تماماً قبل اخراجه من القالب ثم ندهن نوتيلا على الوجه ونرش البندق
11. للمزيد من الكيكات الرائعة والسهلة اليكم كيك الليمون الحامض الاسفنجي
12. للمزيد من الكيكات الشهية اليكم كيكة جوز الهند