حلويات
الطاهينيكول معوض
طريقة تحضير نمورة بدون طحين
النمورة بوصفة سهلة ومبتكرة خالية من الطحين! تم استخدام الطحينة بدل الطحين في هذه الوصفة للحصول على نمورة خفبفة وهشة ورائعة المذاق
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- *فنجان صغير طحينة
- فنجان زيت
- فنجان ونصف عسل
- موزة مهروسة
- فنجان سكر ناعم
- فانيلا
- نصف ملعقة بايكنغ باودر
- ملعقة كبيرة نشاء الذرة
- جوز الهند المبروش حوالي 10 أكواب ويمكن إضافة المزيد حسب الحاجة
- ملاحظة: تم استخدام فنجان القهوة العربي الصغير لمقادير هذه الوصفة والحصول على صينية متوسطة الحجم. في حال رغبتم بزيادة الكمية يمكنكم إضافة المقادير بالتناسب وباعتماد معيار واحد لكل المواد
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع الطحينة مع فننجان واحد من العسل ونخلط المكونات قليلا ...
- نضيف الموزة المهروسة ونحرك المزيج ثم نضع الزيت ونواصل الخلط جيداً مع إضافة السكر والنشاء ..نخلط المكونات ثم نضيف برش جوز الهند والبايكنغ باودر ..
- نخلط باليد لنحصل على عجينة متجانسة، نضيف باقي العسل ونعجن قليلاً.
- نمد النمورة بصينية الفرن ونزينها حسب الذوق..
- نخبز النمورة لدقائق قليلة فقط بالفرن ونحمرها من الأعلى وعندما تنضج وتتحمر نسكب عليها القليل من القطر أو الشيرة فيما لا تزال ساخنة. ويمكننا أيضاً الاستغناء عن القطر حسب الرغبة.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الألبانخالٍ من البيض
