أرز وحبوب
مدردرة العدس والرز مع البصل
مدردرة العدس والرز مع البصل بوصفة شهية وسهلة جداً.. من أكثر وأطيب الوصفات النباتية العملية والمناسبة لكل العائلة، قدموها مع السلطة الخضرا واللبن الزبادي!
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أرز وحبوبعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
نقدم مدردرة العدس مع الرز الى جانب اللبن الزبادي وأي نوع من السلطة حسب الرغبة...
هنا موسى نعمة
للحصول على طريقة هنا في تحضير كبة اليقطين دون طحين اضغطوا على هذا الرابط: كبة يقطين دون طحين
للحصول على وصفة هنا في تحضير أطيب رز بالكاري مع الدجاج اضغطوا على هذا الرابط: طريقة عمل رز بالكاري مع الدجاج
للمزيد من الوصفات النباتية من هنا اليكم فطيرة البطاطا
المكونات
- 3 أكواب وسط عدس أخضر عريض
- كوب رز مصري
- 5 حبات بصل شرائح
- نصف كوب زيت نباتي +زيت زيتون
- ملح
- رشة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة كمون ناعم
- نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
طريقة التحضير
- نغسل العدس نصفيه من الماء ونضعه في طنجرة مع نحو 7 أكواب ماء
- عندما يغلي العدس نخفف النار ونتركه لينضج فقط نصف استواء وليس نضوجا كاملا
- نضيف الرز من بعد غسله ونقعه لمدة ربع ساعة بماء ساخنة
- عندما ينضج الرز نصفي الكل في مصفاة.
- في نفس الطنجرة نضع نصف كمية الزيت ونقلي بصلة مفرومة ناعمة ونضع كل البهارات مع الملح
- عندما تشقرالبصلة قليلا نضع العدس مع الرز ونقلب بالشوكة ليتشرب العدس والرز كل النكهات
- نخفف النار ونغطي الطنجرة ونتركهم لمدة 10 دقائق ونطفئ النار.المؤقتات: 10 دقيقة
- نضيف الكمية الباقية من الزيت ونقلي البصل على نار خفيفة مع رشة ملح.
- نقدم مدردرة العدس مع الرز الى جانب اللبن الزبادي وأي نوع من السلطة حسب الرغبة...
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كبة يقطين دون طحين
- طريقة عمل رز بالكاري مع الدجاج
- فطيرة البطاطا
