حلويات
مقروطة أو كعك التمر بالزيت والجوز
إليكم وصفة المقروطة أو كعك التمر مع الجوز والمحضرة بالمنزل بشكل سهل جداً... هذه الوصفة لكعك التمر من الوصفات المفضلة لدينا والتي يمكن أن تكون الهدية المناسبة لدعوة غداء أو عشاء
الوقت الكلي65 دقيقة
التحضير45 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٦
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من البيض
المكونات
- كوب سكر
- كوب زيت نباتي
- كوب حليب الكاجو او حليب عادي او ماء
- 4 أكواب ونصف طحين أو 5 أكواب حسب حاجة العجينة
- ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
- ملعقة شمرة ناعمة
- ملعقة يانسون حب
- للحشوة:
- نصف كيلو تمر
- ملعقتان زيت نباتي
- ملعقة ماء الزهر
- ملعقة ماء الورد
- نصف كوب جوز مطحون
- رشة قرفة ناعمة
- سمسم للزينة
طريقة التحضير
- نخلط السكر والحليب والزيت جيدا ثم نضيف الطحين والبايكنغ باودر بالتدريج...
- نعجن المكونات جيداً للحصول على عجينة مالسة ..نمدها بشكل مستطيل ونحشيها بالتمر والجوز كما يبدو بالصور المرافقة نلفها ونزينها بالسمسم
- نقص المقروطة أو كعك التمر بالحجم الذي نريده ونضع صينية المقروطة في الفرن الحامي مسبقاً على حرارة 180 درجة لنحو 12 دقيقة أو حتى تتحمر حبات الكعك وتنضج العجينة. لانريد ترك المقروطة لوقت طويل في الفرن حتى لا تصبح قاسيةالمؤقتات: 12 دقيقة
