مكرونة ونودلز
الطاهيOla Faour
معكرونة بالصلصة الحمرا مع جبنة
معكرونة حمرا مع جبنة على الوجه من الوصفات العملية والتي تعجب الكبار والصغار على حد سواء.. اذا كنت محتارة وتريدين عمل وصفة سريعة ومشبعة بذات الوقت جربي عمل طبق المعكرونة الشهي هذا
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- معكرونة سباغيتي طويلة
- جبنة موزاريلا
- الصلصة
- بصلة مفرومة ناعمة
- لحمة مفرومة
- ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل اسود
- رشة بهار ابيض
- رشة قرفة
- صلصة البندورة
- فلفل حار- اختياري
- كوب ماء
- زيت
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نسلق المعكرونة بماء مغلي مملح حتى تنضج.. نصفيها ونتركها جانبا
- نحضر الصلصة .. في مقلاة.. نقلب البصلة الناعمة بالقليل من الزيت حتى تذبل ثم نضيف اللحمة ونقلب حتى تجف
- نضيف البهارات ونقلب حتى تنضج اللحمة ثم نزيد صلصة البندورة وكوب من الماء ونحرك
- عندما تغلي الصلصة نطفء النار .. ونضعها مع المعكرونة في بايركس او صينية للفرن ونخلطهم
- ندخل البايركس الى الفرن لمدة قصيرة حتى تجف المعكرونة
- نرش الجبنة على الوجه ونحمرها قليلا من الاعلى ثم نقدم طبق المعكرونة
- قد يهمكم ايضا طريقة عمل باستا بصلصة البيستو
وسوم الوصفة
مكرونة ونودلزعالميخالٍ من المكسرات
ملاحظات وأفكار للتقديم
- معكرونة البيشاميل باللحمة المفرومة
- باستا بصلصة البيستو
