حلويات
حلا عيون المها
حلا عيون المها من الحلويات العربية الجميلة شكلاً وطعماً .. تتميز بشكلها الذي يشبه عيون المها ومن هنا اكتسبت اسمها الجذاب .. فضلاً عن ان مكوناتها متوفرة بسهولة
الوقت الكلي60 دقيقة
التحضير20 دقيقة
الطهي40 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
حلا عيون المها ... من الحلويات العربية المشهورة جداً والتي تتميز بطعمها وإسمها الجذاب الذي يحكي عن شكلها الجميل :)
المكونات
- كوب سميد ناعم
- كوب طحين
- 3 ملاعق كبيرة جوز الهند
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة ونصف بايكينغ باودر
- كوب زبدة بحرارة الغرفة
- نصف كوب لبن
- نصف كوب زيت
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- قطر او شيرة
- جوز هند للوجه
- للمزيد من حلويات فاطمة اليكم هذا الرابط: طريقة عمل بسكويت التمر
طريقة التحضير
- نخلط كل المواد او المكونات ما عدا القطر... نخلطها جيداً ونعجن للحصول على عجينة عيون المها
- نترك العجينة ترتاح حوالي نصف ساعة
- بعد مرور الوقت.. نشكل العجينة حسب الرغبة ويُفضّل بالشكل المتعارف عليه لعيون المها.. انظروا الصورة
- نضع حلا عيون المها على ورق زبدة على صينية
- ندخلها الى الفرن على الرف الاوسط على حرارة متوسطة حتى تنضج وتتحمر قليلاً
- ندهن حبات عيون المها بالقطر وهي ساخنة بواسطة فرشاة خاصة ونرش عليها جوز الهند
- نقدم حلا عيون المها عندما تبرد
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل بسكويت التمر
