حلويات
الطاهيفاطمة صولي
مفروكة بالفستق الحلبي
مفروكة بالفستق الحلبي من الحلا العربية الرمضانية الشهية والدسمة .. عملها بالبيت ليس صعباً ابداً .. تزين بالمكسرات وتقدم مع القطر
مفروكة بالفستق الحلبي ... من الحلويات المرغوبة جداً بالشهر الفضيل .. اليكم الطريقة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 كوب فستق حلبي
- كوب سكر بودرة
- 3 اكواب من فرك الكنافة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- ملعقة صغيرة ملون طعام اخضر
- ربع الى نصف كوب قطر او شيرة
- القشطة القريشة
- ليتر حليب
- 2 ملعقة كبيرة خل ابيض
- ملعقة كبيرة لبن زبادي
- علبة قشطة قيمر بوك-اختياري
- رشة ماء زهر
- رشة ماء ورد
- عمل القشطة القريشة
- اضغطوا على الرابط لعمل اطيب مهلبية بالكراميل
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع في محضرة الطعام كوبي فستق حلبي مع كوب سكر بودرة ونطحنهم سوياً
- نضيف فوقهم فرك الكنافة والزبدة المذابة وملون طعام اخضر ونبدأ بإضافة اثناء دوران الماكينة
- نضيف القطر حسب حاجة العجينة حتى تصبح دبقة
- نرص عجينة مفروكة بالفستق بصحن التقديم ونوزع فوقها القشطة القريشة الجاهزة او المحضرة مسبقاً
- نزين مفروكة بالفستق الحلبي مع المكسرات المقلية ونقدمها مع القطر
- طريقة عمل القشطة القريشة:
- نضع الحليب في قدر على النار..
- عندما يبدأ بالغليان.. نزيد الخل واللبن .. عندها سيفرط الحليب..
- نتركه يغلي دقيقتين ثم نصفيه
- عندما تصفي القريشة جيداً، نضيف القيمر الجاهزة وما الورد والزهر ونحرك لتتجانس القشطة
- نتركها تبرد بالبراد قبل الاستعمال
- فاطمة صولي موسى
- اضغطوا على الرابط لعمل اطيب مهلبية بالكراميل
- للمزيد من وصفات فاطمة اليكم تارت الفريز الشهي
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتين
ملاحظات وأفكار للتقديم
- مهلبية بالكراميل
- تارت الفريز الشهي
