حلويات
الطاهينيكول معوض
المدلوقة بالفستق الحلبي
بأقل وقت ممكن يمكن لهذه الوصفة السهلة للمدلوقة أن تعطينا طبق حلوى فخم وأنيق وشهي! جربوا هذه الوصفة اليوم وستلجأون اليها دائماً
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- كوب سميد ناعم
- ثلاث أرباع الكوب حليب سائل
- كوب سكر
- كوب ونصف الكوب فستق مطحون
- ملعقة ماء الورد
- نحصل في هذه الحالة على ما يشبه العجينة الرخوة. نضيف الفستق الحلبي من دون وجود نار
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع الزبدة على النار مع السميد... عندما يتقلى السميد بعض الشيئ نضيف الحليب السائل. نحرك المزيج لنحو دقيقتين حتى تتجانس المكونات بشكل جيد ومن دون وجود تكتلات.
- نضيف السكر ونحرك جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- نحصل في هذه الحالة على ما يشبه العجينة الرخوة. نضيف الفستق الحلبي من دون وجود نار
- لا يجب أن يكون الفستق مطحوناً بشكل ناعم جداً. نضيف ماء الورد ونخلط المكونات جيداً.
- نمد عجينة المددلوقة التي حصلنا عليها في صحن واسع ونضع القشطة فوقها ونزينها حسب الرغبة.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من البيض
