حلويات
الطاهيفاطمة جمول
طريقة عمل المشبك اللبناني
المشبك اللبناني من الحلا المقلية الدسمة التي تغمس بالقطر بعد القلي.. هشة ومقرمشة وسهلة كما انها غير مكلفة ابدا
المشبك اللبناني بوصفة منزلية ناجحة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كوب ونصف طحين عادي
- نصف كوب نشاء ناعم ابيض
- ملعقة صغيرة خميرة
- 2 كوب ماء
- القطر
- 2 كوب من السكر
- تلاتة ارباع كوب ماء
- عصرة حامض
- للمزيد من فاطمة اليكم غزل البنات
- لعمل عيش السرايا بدون توست اضغطوا على الرابط
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط كل مكونات المشبك اللبناني ونتركها ترتاح نصف ساعة
- نسكب هذه العجينة السائلة في كيس الحلواني ونشكل المشبك فوق الزيت الحار حتى تأخذ الحبات شكلها مباشرة
- نرفع المشبك من الزيت بمجرد ان يصبح ذهبي ونضعه مباشر بالقطر او الشيرة الباردة
- نتركه دقيقة ليتشرب القطر ثم نرفعه ونصفيه ونقدمه
- نخلط المكونات ونضعها في قدر..
- نترك القطر يشتد قليلا.. اي نغليه حوالي 10 دقائقالمؤقتات: 10 دقيقة
- نتركه يبرد جيدا قبل الاستعمال
وسوم الوصفة
حلوياتشامينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- شوكولا باونتي
- غزل البنات
- عيش السرايا بدون توست
