خبز وخبز مسطح
الطاهيرنا عطوي
كنافة بخبز التوست والموزاريلا
كنافة بخبز التوست والموزاريلا..ولا اسرع لعمل الكنافة وتقديمها على الفطور بلا عناء كبير ..ننصحكم بعمل هذه الكنافة وستجدون انها شهية ايضاً.. لا تنسوا القطر :)
كنافة بخبز التوست والموزاريلا .. سهلة وسريعة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 8 قطع توست
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 50 غرام زبدة
- زبدة
- 100 غرام جبنة موزاريلا
- فستق حلبي مجروش للزينة
- قطر او شيرة للتقديم
- للمزيد من الحلويات اللبنانية الشهية اليكم الرابط: حلا ليالي لبنان
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نطحن قطع التوست بالمطحنة الكهربائية.. ثم نضيف السكر والزبدة بحرارة الغرفة ونطحن
- ندهن مقلاة واسعة غير لاصقة او صينية بالقليل من الزبدة.. ونمدّ عجينة التوست عليها ونضغط اثتاء مدّها بطريقة متساوية
- نرش الموزاريلا على وجه العجينة
- نشعل الغاز على نار هادئة ونبدأ بتدوير الصينية كل قليل حتى تتحمر العجينة من كل الجهات وتسوح الجبنة.. ستحتاج حوالي 15 دقيقةالمؤقتات: 15 دقيقة
- عندما يبدأ القرص ينزلق وتذوب الجبنة بالكامل، يعني ذلك انها صارت جاهزة
- نطفئ النار ونترك كنافة بخبز التوست والموزاريلا بالصينية او المقلاة لبضع دقائق حتى ترتاح وتهدأ ثم نقلبها بصحن تقديم اوسع من الصينية
- نزين كنافة بخبز التوست وجبنة الموزاريلا بالفستق ونقدمها مباشرة مع القطر
- رنا عطوي
- للمزيد من الحلويات اللبنانية الشهية اليكم الرابط: حلا ليالي لبنان
وسوم الوصفة
خبز وخبز مسطحعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- حلا ليالي لبنان
