حلويات
الطاهيفاطمة صولي
فرك الكنافة
فرك الكنافة بوصفة منزلية واضحة جداً.. يمكن تحضير الفرك والاحتفاظ به لوقت الحاجة.. وهكذا تجدون فرك الكنافة جاهزاً بالبيت بأي وقت قد تخطر الكنافة على بالكم!!
فرك الكنافة بوصفة منزلية
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- نصف كوب زبدة
- كوب حليب سائل
- 2 كوب سميدة ناعمة (طحين فرخة)
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيره ماء الزهر
- 3 ملاعق كبيرة ماء
- لعمل الكنافة اليكم الرابط: طريقة عمل كنافة الجبن
- لعمل كعكة الكنافة بوصفة منزلية ولا اسهل اليكم الرابط: طريقة عمل كعكة الكنافة المنزلية
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نذيب الزبدة في قدر على النار.. ثم نضيف الحليب.. ونتركه يفتر
- عندما يفتر، نطفئ النار ونضيف طحين الفرخة والسكر وماء الزهر والماء ونعجن جيداً
- نمدّ العجينة بصينية وندخلها الى الفرن حتى تجفّ تماماً.. من دون تحمير ابداً
- نطحنها بمحضّرة الطعام او الخلاط الكهربائي لنحصل على فرك الكنافة
- فاطمة صولي موسى
- لعمل الكنافة اليكم الرابط: طريقة عمل كنافة الجبن
- لعمل كعكة الكنافة بوصفة منزلية ولا اسهل اليكم الرابط: طريقة عمل كعكة الكنافة المنزلية
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل كنافة الجبن
- طريقة عمل كعكة الكنافة المنزلية
