حلويات
طريقة تحضير الساهون
وصفة حلا إيرانية مشهورة جداً ومحبوبة جداً،،، الساهون من الوصفات السهلة والتي تتطلب مكونين فقط لا غير
الوقت الكلي85 دقيقة
التحضير25 دقيقة
الطهي60 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
المكونات
- كوب سكر
- نصف كوب طحينة
- مكسرات
طريقة التحضير
- نضع كوب السكر في مقلاة واسعة على النار من دون أي إضافات. نحرك السكر حتى يذوب السكر ويتكرمل تماماً ويصبح متل الكراميل
- نطفئ النار ونضيف كمية الطحينة ونحرك المزيج جيداً حتى يتماسك تماماً
- نفرد الخليط على ورق زبدة أو على سطح مدهون بالقليل من الزيت ونمدها بسرعة قبل أن تجمد وتصبح قاسية، نرش عليها مباشرة المكسرات حسب الرغبة ونقصها وننتظر حتى تبرد وتتماسك جيداً فنكسرها من حيث قصصناها.
