حلويات
الطاهيرانية سلوم
طريقة تحضير كيك قدرة قادر
كيك قدرة قادر من الحلويات الشهية جداً والجميلة من حيث الشكل لكنها تحتاج الى بعض الدقة خلال مراحل تحضيرها المختلفة.
رانية سلوم
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- الكراميل
- 2 كوب سكر
- الكسترد
- 4 بيض مخفوق
- 2 كوب ونصف كوب حليب بودرة
- كوب سكر
- 3 اكواب ماء
- ملعقة صغيرة
- برش ليمون حامض
- نصف ملعقه فانيليا
- الكيك
- 3 بيض
- 3/4 كوب سكر
- كوب ونصف طحين
- نصف كوب زيت
- نصف كوب حليب سائل
- 3 ملاعق طعام مسحوق الكاكاو
- ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر
- رشة فانيلا
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نذيب السكر حتى يصبح لونه بني ونضعه في القالب الخاص للكيك ونتركه جانباً.... ونبدأ بتحضير الكسترد... نخفق البيض مع الحليب البودرة والماء والسكر... نسكب الكسترد فوق القالب الذي أذبنا فيه السكر...
- نترك القالب لمدة ربع ساعة في البراد ونبدأ بتحضير الكيك.
- نخفق البيض مع السكر جيدا ثم نضيف الزيت والحليب والكاكاو والطحين والباكينغ باودر والفانيلا.
- نسكب الخليط فوق الكسترد ونضع القالب في صنيه ثانية فيها ماء ونخبز القالب لمدة نحو 50 دقيقة في الفرن الحامي مسبقا ...المؤقتات: 50 دقيقة
- عندما نخرج كيك قدرة قادر من الفرن نتركه يبرد ثم نضعه لليلة كاملهة في البراد
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
