حلويات
طريقة عمل الكيك البيتي السادة
الكيك البيتي او السادة يبقى متربعا على عرش الكيكات التي نحضرها بالبيت... فهو خفيف وصحي ويصلح للأولاد الصغار... جربوا هذه الوصفة!
الوقت الكلي55 دقيقة
التحضير20 دقيقة
الطهي35 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
الكيك البيتي سادة ... ما في أطيب منو :) خاصة مع فنجان شاي .. الكيك السادة جدا خفيف ومناسب للأولاد
المكونات
- 3 بيض
- كوب سكر
- ثلاثة ارباع كوب زيت
- كوب حليب
- 2 كوب طحين
- فانيلا نصف ملعقة صغيرة
- 2 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
- ملعقة كبيرة خل
- رشة برش ليمون حامض
طريقة التحضير
- أولا نخفق البيض مع السكر بالخلاط حوالي 5 دقائق او حتى نحصل على مزيج ابيض كريميالمؤقتات: 5 دقيقة
- نضيف الحليب ثم الزيت ونستمر بالخفق بهذه الاثناء
- نزيد المكونات الجافة ما عدا الطحين ونضيف برش الليمون الحامض والخل على التوالي حتى انتهائهم مع الخفق المستمر حتى يتجانس خليط الكيك
- عندما نطفئ الخلاط.... نضيف الطحين بالتدريج ونخلط بالملعقة من تحت لفوق وليس بطريقة دائرية
- ندهن القالب بالزيت ونرشه بالطحين ثم نسكب خليط الكيك البيتي السادة فيه
- نضع القالب بفرن حامي على الشبك الاوسط
- نخبزه على حرارة 180 حتى ينضج ... لا نفتح الفرن قبل 30 دقيقة ... بعدها نختبره بعود خشبي صغير لنعرف اذا نضج او يحتاج للمزيد من الوقت بالفرنالمؤقتات: 30 دقيقة
- نقدم الكيك بعدما يبرد بحرارة الغرفة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- فيديو طريقة تحضير القشطة القريشة
- طريقة عمل معمول مد بالتمر
