سلطات ومقبلات
كيف نحضر الكبة النية؟
الكبة النية من اطيب انواع المقبلات على الاطلاق .. تقدم مع زيت الزيتون الوفير على وجهها ويمكن تقديم الخضار معها ايضاً .. تؤكل بالخبز العربي
الوقت الكلي40 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي30 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
سلطات ومقبلاتشاميخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
الكبة النية... من أطيب وصفات المطبخ اللبناني.. يمكن تقديم كمية صغيرة الى جانب الطعام او جعلها طبقكم الرئيسي.. لذيذة مع البصل اليابس الخاص بالأكل
المكونات
- 200 غرام لحمة خالية من الدهون مفرومة فرماً ناعماً جداً او مهروسة
- ثلث كوب من البرغل الناعم
- بصلة صغيرة مبروشة
- بهار الكبة الجاهزة (او كمون وفلفل)
- ملح
- زيت الزيتون
- للمزيد من وصفات رسمية اللذيذة اليكم الرابط: الرز الصيني مع فيليه السمك
طريقة التحضير
- نغسل البرغل ونصفيه جيدا
- اذا كانت اللحمة غير مفرومة او ناعمة جيدا نضعها في آلة اللحم ونفرمها مع قطعة ثلج حتى تنعم جيدا
- نضيف البرغل والبصل والبهار والملح وندعكها باليد جيدا حتى تتجانس
- نمد الكبة النية في طبق التقديم ونقدمها مباشرة مع زيت الزيتون على وجهها
ملاحظات وأفكار للتقديم
- الرز الصيني مع فيليه السمك
